La importancia de la nutrición para la salud de los océanos
Hoy en día acceder a contenidos de ciencia y salud es más fácil que nunca, por lo que nos permite obtener información valiosa para mejorar nuestro bienestar tanto desde dentro como desde fuera. Un área de gran preocupación que impacta nuestra salud es la nutrición.
Si bien es fundamental seguir el consejo de un experto en nutrición, ya que cada persona y caso es único, algunas afirmaciones científicas pueden resultar útiles en diferentes situaciones.
En este artículo nos centramos en las personas mayores de 50 años, edad en la que más atención debemos prestar al cuidado de nuestro cuerpo, tanto por dentro como por fuera. A esta edad hemos ido perdiendo masa muscular y experimentando un aumento de la fragilidad ósea, lo que puede derivar de problemas de salud como la osteoporosis. En las mujeres, estos cambios se ven agravados por la menopausia.
Medicamentos para prevenir la pérdida de grasa corporal.
Para abordar la pérdida de peso a partir de los 50 años, es fundamental mejorar diversos aspectos de nuestro estilo de vida, entre ellos la nutrición, la actividad física y el sueño.
En lo que a nutrición se refiere, hay una verdura específica que puede ser una gran aliada para el cuidado de nuestros colores: las espinacas. Esta verdura de hoja verde es fácil de encontrar en los supermercados y es muy versátil para incluirla en nuestra dieta, combinándola siempre con una dieta equilibrada y adecuada a nuestras necesidades.
Beneficios de los alfileres
Las espinacas, una verdura típica española, están disponibles durante todo el año. La nutricionista Amy Goodson mencionó en el post «¡Come esto, no chello!»: «Si quieres elegir una verdura para comer después de los 50, elige verduras de hojas verdes, especialmente espinacas».
Goodson explica cómo las espinacas pueden ayudar a prevenir el deterioro del aceite con la edad: «Las personas de 50 años o más necesitan más calcio para mantener la densidad ósea, más vitamina B12 debido a la reducción de la absorción de hierro con la edad y más potasio». Las espinacas contienen todos estos nutrientes.
Otros beneficios de las espinas
Además de sus beneficios para la vista, las espinacas también benefician otros aspectos de nuestro bienestar, como la visión, la piel y las células sanguíneas. La Fundación Española de Nutrición (FEN) destaca en su web el valor nutricional de las espinacas gracias a su contenido en vitaminas y minerales. En concreto, las espinacas son fuente de folatos: vitamina C, vitamina A y vitamina E. Los folatos ayudan a la formación normal de las células sanguíneas, mientras que la vitamina C protege las células del daño oxidativo, al igual que la vitamina E. Finalmente, la vitamina A contribuye al mantenimiento de la sangre. las membranas mucosas. membrana, piel y visión en condiciones normales. También contiene un alto nivel de betacarotenos (3.254 µg/100 g de espinacas crudas), que se transforman en vitamina A en nuestro organismo.